Kategorie: <span>Fasten</span>

Kategorie: Fasten

Durchbruch erzielt: Das Enzym CMLase kehrt jahrzehntelange chemische Alterung von Proteinen um

Eine neue Nature Com­­mu­ni­­ca­­tions-Studie zeigt erst­mals die enzy­ma­tis­che Reparatur von CML-Schä­­den in men­schlichem Gewebe ex vivo – ein Proof-of-Con­­cept mit weitre­ichen­den Imp­lika­tio­nen für die Reju­ve­na­tion-Forschung. Das Altern des men­schlichen Kör­pers ist nicht nur ein biol­o­gis­ch­er, son­dern auch ein chemis­ch­er Prozess. Über Jahrzehnte hin­weg reagieren reduzierende Zuck­er und reak­tive Dicar­bonyle mit …

Weniger essen, länger leben: Die Wissenschaft und Praxis des Fastens

Zusam­men­fas­sung der Lifes­pan-Episo­den zum The­ma Fas­ten mit Dr. David Sin­clair Die Episo­den behan­deln in zwei Teilen das The­ma Kalo­rien­re­strik­tion und Fast­ing: zuerst die wis­senschaftlichen Grund­la­gen, dann die prak­tis­che Anwen­dung. Im Fol­gen­den fasse ich die zen­tralen Erken­nt­nisse prax­isori­en­tiert zusam­men – mit dem Fokus darauf, was für eine nach­haltige Inte­gra­tion in den …